एक धीमी कुकर आपके रसोईघर में एक शानदार उपयोगी गैजेट है। कम से कम प्रयास के साथ स्वस्थ घर पकाने के लिए, इसे पीटा नहीं जा सकता है। इसे एक सॉस शेफ के रूप में सोचें जो हार्दिक स्टूज़, कैसरोल और करीज़ पर घंटों में रखेगा, जबकि आप गर्म स्टोव के बजाय काम पर फिसल रहे हों।
यह सब कुछ सुबह में थोड़ा सा सॉटिंग या सीयरिंग काम करता है, जिसमें सामग्री का एक समूह होता है, एक स्विच फिसल जाता है और दूर चल रहा है। चार से दस घंटों में आपके पास एक स्वादिष्ट एक-पॉट आश्चर्य होगा और आप दरवाजे से कदम उठाने के लिए इंतज़ार कर रहे होंगे। आप इसे सस्ती परिवार के भोजन के लिए मांस के सस्ते कटौती को पिघलने के लिए उपयोग कर सकते हैं - और यदि आप विशेष रूप से व्यवस्थित होते हैं, तो आप पोषक मिडवेक विकल्पों के साथ अपने फ्रीजर को भरने के लिए थोक में बैच-पका सकते हैं।
बजट पर सर्वश्रेष्ठ: लेकलैंड 3.5 लीटर क्रोम इलेक्ट्रिक फैमिली स्लो कुकर ब्रश किया
सरल धीमी खाना पकाने के लिए, यह लेकलैंड गैजेट सिर्फ टिकट है। आप चीजों को धीरे-धीरे उबालने या समय बचाने के लिए गर्मी को क्रैंक करने के लिए कम सेटिंग पर पका सकते हैं; वहां एक ऐसी सेटिंग भी है जो खाने के लिए तैयार होने तक तापमान की सेवा में व्यंजन रखती है। यह तीन से चार परिवार के लिए एक सभ्य आकार है और यदि आपके पास खिलाने के लिए अधिक मुंह हैं तो निकट-समान छह-लीटर मॉडल है। पारंपरिक क्रॉकपॉट डिज़ाइन में एक सिरेमिक खाना पकाने के बर्तन की सुविधा है, जो गर्मी में पकड़े जाने पर प्रभावी है (हालांकि भारी) तो यह बढ़िया है कि आप खाना पकाने के तरीके को खत्म करने से पहले खत्म करना चाहते हैं। £ 33, lakeland.co.uk पर खरीदते हैं
परिवारों के लिए सर्वश्रेष्ठ: क्रॉक-पॉट डुरा सिरेमिक धीमी कुकर 5 लीटर
ओजी धीमी कुकर एक भरोसेमंद रसोई सहायता है और यह जंबो पांच लीटर संस्करण आदर्श है यदि आपके पास खिलाने के लिए एक बड़ा परिवार है या रविवार को बैच-खाना पकाने के द्वारा अपने फ्रीजर को एक सप्ताह तक भरना चाहता है। हटाने योग्य मरने वाले बर्तन का इस्तेमाल पहले से ही सामग्री के लिए होब पर किया जा सकता है और खाना पकाने का समय जब रख-रखाव की सुविधा स्वचालित रूप से स्विच हो जाती है। यह सस्ता हो सकता है लेकिन यह एक ड्यूरा सिरेमिक कोटिंग के साथ बने रहने के लिए बनाया गया है, जिसे एक मानक गैर-छड़ी लिबास से चार गुना अधिक टिकाऊ कहा जाता है। £ 100, johnlewis.com पर खरीदें
फूड्स फॉर फूड्स: सेज बाय हेस्टन ब्लूमेंथल रिसोट्टो प्लस
भोजन प्रेमियों के दिमाग में बनाया गया है, यह धीमी कुकर एक एफएफ-मुक्त रिसोट्टो को खटखटा सकता है। बस सभी सामग्री को बर्तन में फेंक दें, अभिनव रिसोट्टो सेटिंग का चयन करें और चावल को उत्तेजित करने के लिए स्टॉक बबल को देखें ताकि यह एक गतिशील गति की नकल कर सके। हाथ से मुक्त घर खाना पकाने के लिए Hurray! यह फुफ्फुसीय चावल और क्विनोआ के उत्पादन के साथ-साथ स्टीमिंग ट्रे का उपयोग करके वेग और मछली पकाने का अच्छा काम करता है, स्टूज़, कैसरोल और टैगिन्स जैसे सभी धीमी खाना पकाने के स्टेपल का उल्लेख नहीं करना। 3.7 लीटर क्षमता परिवार के भोजन के लिए आदर्श है और आप धोने पर बचाने के लिए एक ही कटोरे में sauté और खोज सकते हैं। £ 100, amazon.co.uk पर खरीदते हैं
स्वस्थ, हार्दिक व्यंजन बनाने के लिए एक धीमी कुकर का उपयोग करने के तरीके से संबंधित देखें स्वस्थ कम वसा वाले कुकिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ एयर फ्राइर्स खरीदें, त्वरित, स्वस्थ, परेशानी मुक्त सूप के लिए सर्वश्रेष्ठ सूप निर्माता
सबसे बहुमुखी: Tefal RK302E15 8-इन-1 मल्टी कुकर
इसके नाम से सच है, यह Tefal इकाई एक उत्कृष्ट बहु-कार्यकर्ता है। 8-इन-1 दावा अतिसंवेदनशीलता का थोड़ा सा हो सकता है लेकिन यह चावल कुकर और स्टीमर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है, इसके धीमी कुकर कर्तव्यों के अलावा, और दलिया और मिठाई पकाने के लिए विशेष सेटिंग्स हैं। लाइटवेट धातु से बने, टेबल पर ले जाना आसान है और सटीक पोस्ट-वर्क डाइनिंग के लिए एक आसान देरी से शुरू होने वाला कार्य है। इसमें आसान सफाई के लिए एक गैर-छड़ी हटाने योग्य कटोरा है और एक नुस्खा की किताब के साथ आता है ताकि आप सीधे जा सकें। £ 49 (आरआरपी £ 70), amazon.co.uk पर खरीदते हैं
बेस्ट ऑल-राउंडर: मॉर्फी रिचर्ड्स 460005 डिजिटल धीमी कुकर
इस आसान घरेलू उपकरण की स्टैंड-आउट सुविधाओं में से एक हटाने योग्य गैर-छड़ी कटोरा है, जो आपको एक अलग पैन का उपयोग किए बिना (और फिर धोने) बिना मांस और सॉट बेस सामग्री को खोजने के लिए अनुमति देता है। आप कम या उच्च गर्मी पर चार से दस घंटे के बीच कहीं भी पका सकते हैं, और खाना पकाने के बाद स्वचालित रूप से एक गर्म-सुविधा सुविधा मिलती है ताकि आपका भोजन दो घंटे तक खाने के लिए तैयार रहता है। यह एक छोटे से चिकन या चंकी भेड़ के बच्चे के लिए काफी बड़ा है, लेकिन यह एक पारंपरिक सिरेमिक पॉट के रूप में भारी नहीं है ताकि आप सेवा के लिए सीधे मेज पर व्यंजन स्थानांतरित कर सकें। £ 45 (आरआरपी £ 55), amazon.co.uk पर खरीदते हैं
