ब्रिटेन। एक द्वीप जहां मछली और चिप्स राष्ट्रीय पकवान है। एक द्वीप जहां "जब नाव आता है" एक पारंपरिक लोक गीत है। और फिर भी इस ब्रिटेन के लोग, इस द्वीप राष्ट्र, पर्याप्त मछली नहीं खा रहे हैं।
वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड (डब्ल्यूसीआरएफ) द्वारा शुरू किए गए 2,000 लोगों के यूगोव सर्वेक्षण के मुताबिक, 64% ब्रिटिश वयस्क एक सप्ताह में मछली के दो भाग नहीं खाते हैं, एनएचएस द्वारा अनुशंसित न्यूनतम राशि। इन दो हिस्सों में सैल्मन या मैकेरल जैसे कम से कम तेल की मछली शामिल होनी चाहिए।
सर्वेक्षण में पाया गया कि 55 से अधिक लोगों ने सबसे अधिक मछली खाई, जिसमें 45% एक सप्ताह में दो भागों का प्रबंधन करते थे, जबकि पांच से 11 वर्ष के बच्चों के साथ छोटे परिवार कम से कम खाते थे, केवल 25% साप्ताहिक दो भागों खाते थे।
मछली निकायों द्वारा इस तरह के उच्च सम्मान में मछली आयोजित की जाती है क्योंकि यह तेल की मछली के लिए अच्छा है, ओमेगा 3 फैटी एसिड के मामले में विटामिन, खनिजों और, का एक अच्छा स्रोत है। अधिक मछली खाने से इसका मतलब है कि लोग लाल मांस के सेवन को कम करते हैं, सफेद मछली के साथ एक अच्छा कम वसा विकल्प होता है।
डब्ल्यूसीआरएफ ने अपने नए हुक ऑन फिश अभियान के हिस्से के रूप में चुनाव शुरू किया, जिसका उद्देश्य लोगों को अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण अधिक मछली खाने का लक्ष्य रखना है। यदि आप डब्लूसीआरएफ न्यूजलेटर में साइन अप करते हैं तो अभियान के हिस्से के रूप में आप सीफ़ूड सदस्यता सेवा फिशबॉक्स से 15% प्राप्त कर सकते हैं। फिशबॉक्स के लिए साइन अप करें और आप ताजा मछली के साप्ताहिक, पखवाड़े या मासिक प्रसव प्राप्त कर सकते हैं। शशांक जेल की तरह।
एक जिसे आपने अपनी मछली हासिल की है, आप निश्चित रूप से व्यंजनों की तलाश में रहेंगे। यदि आप समय और / या कुकरी कौशल पर कम हैं, तो हम अत्यधिक इस सरल सरल सैल्मन रेसिपी की अत्यधिक अनुशंसा करेंगे।
यदि आपके पास अधिक पाक फ्लेयर के साथ खाना बनाने की आकांक्षाएं हैं, तो, इस पैन भुना हुआ सामन रेसिपी के साथ अपनी मछली को प्रो की तरह पकाने का तरीका जानें।
यदि आप इसकी स्थायित्व के बारे में चिंताओं के कारण मछली से साफ़ हो जाते हैं, तो गुड फिश गाइड एक अमूल्य संसाधन हो सकता है। समुद्री संरक्षण सोसायटी द्वारा निर्मित, यह विवरण देता है कि किस मछली को स्थायी रूप से खाया जा सकता है और जिसे टाला जाना चाहिए। गुड फिश गाइड वेबसाइट और ऐप दोनों नियमित रूप से अपडेट होते हैं ताकि आप हमेशा एक टिकाऊ समुद्री भोजन चयन कर सकें।
